mungkin bagi sebagian orang itu hal yang sepele but bagi saya tidak karena menurut saya kepuasan pelanggan adalah hal utama dalam bisnis makanan tersebut bagaimana pelanggan mau datang kembali ke restoran tersebut jika mereka memiliki bad attitude
ngomong ngomong masalah bad attitude saya juga punya rumah makan langganan ayam goreng. ayam goreng di rumah makan ini lumayan enak dan cocok dengan lidah saya sehingga saya sering kesana bentuknya seperti kaki lima yang di pinggir jalan tapi yang paling menyebalkan dari rumah makan ini adalah ibu penjaga warung makan ini emosinya sangat tinggi. jadi gini ketika saya datang restoran sedang sepi ibu ini sikapnya biasa aja namun ketika rumah makan sedang rame emosinya bisa naik dan mukanya jadi jutek. ayolah saya tau emang ribet tapi menurut saya itu konsekuensi membuka restoran kaki lima yah kalo gak mau ribet rekrut karyawan baru ( FYI : ibu ini hanya jaga dengan seorang anak perempuannya ). pernah suatu waktu ketika saya memesan makanan minumannya belum datang datang saya bertanya kepada ibu tersebut bu minuman saya belom datang
lalu dia dengan membentak iya sabar. wait saya berpikir saya kan cuman bertanya gak perlu pakai emosi kan saya ini pembeli loh dan saya berhak bertanya pesanan saya belom keluar keluar sejak lama dan yang paling saya tidak suka dia memakai nada tinggi dengan saya. mungkin lagi lagi bagi sebagian orang itu bukan masalah but menurut saya sopan santun itu penting apalagi anda dalam bisnis pelayanan makanan. menurut saya seenak apapun makanannya kalo misal pelayanannya buruk or manajemen buruk orang akan segan datang kembali
karena sekali lagi saya bilang restoran di jakarta itu banyak ketika dia gak suka akan satu hal di restoran itu dia bisa cari restoran lain
cuman karena saya sangat suka ayam goreng di situ saya tetep membeli di rumah makan tersebut ketika melihat muka sih ibu pelayan udah jutek saya langsung mesen dan tinggal pergi dan ambil ketika makanannya jadi or saya menyuruh sepupu saya membelikan di tempat itu